1、红豆用冷水(配方外)充分浸泡,8小时左右。放入厨师机搅拌杯,加入500g。
2、盖好盖子,选择自定义菜单,温度110度,时间30-35分,转速0,开启机器将红豆煮熟。
3、煮豆多余的水沥出,加糖130g麦芽糖120g花生油100g。
4、10档一分钟一分钟加,直到细腻。
5、设置105度/60分/1档炒,上面要用蒸笼的配件,不盖盖子。时间不够的话自行加,炒到用刮刀刮起有阻力并且油润的状态即可。
6、中火炒,要不停里翻炒,以防糊。
7、做好的红豆沙馅直接食用味道特别好,当然可以根据个人爱好做成豆沙包等等,也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻,随吃随取。
蒸蛋怎么做好(蒸蛋怎么做好吃又简单)
1、将蒸蛋的碗放少量食油抹开。2、敲开鸡蛋打散。3、掺入与鸡蛋等量的70度的热水,充分搅拌。4、将碗放入烧开的蒸锅内,在碗上盖一碟子,蒸15分钟即可。5、蒸蛋是一种老少咸宜的食物,只需要鸡蛋,水和调味品就可做成,时间短,(0)人阅读时间:2024-07-31红糖米花怎么做 红糖米花糖的做法视频
1、将小玉米粒洗干净,控干水分。2、不粘锅烧热后加入适量的食用油,不要太多,让每颗玉米粒都均匀的粘到即可。加入玉米粒,中火加热。3、搅拌玉米粒使其均匀受热。4、看到有一颗玉米粒开花了。5、盖上锅盖,改小火。不要离开,期间(0)人阅读时间:2024-07-31如何制作香脆好吃的炸玉米酥 如何制作香脆好吃的炸玉米酥
1、准备食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、干果或者坚果。2、在锅中烧油,烧至四成油温,小火倒入玉米片,炸至体积变大立即控油捞出备用。3、将锅腾空,加入清水和白糖,小火慢熬至香油色,再放入玉米片和喜欢的食材。4、最后(0)人阅读时间:2024-07-31如何做辣炒清明螺 如何做辣炒清明螺丝视频
1、配方。清明螺适量、料酒适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、豆瓣酱1勺、蚝油适量、青红椒适量、紫苏适量、盐0.5勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生抽适量。2、锅中放入清明螺,加几滴料酒,焯5分钟,焯好水(0)人阅读时间:2024-07-31豆沙该怎么做(豆沙怎么做红豆沙)
1、红豆用冷水(配方外)充分浸泡,8小时左右。放入厨师机搅拌杯,加入500g。2、盖好盖子,选择自定义菜单,温度110度,时间30-35分,转速0,开启机器将红豆煮熟。3、煮豆多余的水沥出,加糖130g麦芽糖120g花生..2024-07-31蒸蛋怎么做好(蒸蛋怎么做好吃又简单)
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