1、用量:普通面粉25g、鸡蛋1个、水2000ml
2、在面粉中加入适当水,用筷子搅拌均匀。
3、将鸡蛋打碎,搅拌均匀,备用。
4、待水烧开后,将面糊一边倒入锅中,一边用筷子搅拌。调制小火,滚开后,再煮五分钟即可。
5、待端锅前,将鸡蛋穗打入锅中。
6、放一小会后,鸡蛋穗会聚集在面汤表面,颜色金黄。
牛肉丁怎么炒好吃又嫩 牛肉丁怎么炒好吃又嫩的做法
1、材料:黄瓜300g、牛肉100g、生姜几片、玉米油适量、盐1克、玉米淀粉一勺、豆瓣酱一勺、生抽一勺。2、黄瓜切丁,牛肉逆着纹路切丁用玉米淀粉、生姜腌制。取小碗,放入水、豆瓣酱、生抽拌均匀备用。3、不粘锅烧至六成熟倒入(0)人阅读时间:2024-01-04陕北黑愣愣的详细做法 陕北黑楞楞的做法窍门
1、土豆5个,葱2根,香菜少量。2、土豆削皮洗干净。盆里放蒸笼布,倒冷水(防止土豆泥变红)。3、上道具,摩擦摩擦。4、擦好的土豆泥,收起蒸笼布,挤干水分,沥水,静置5分钟。5、倒掉盆里的水,底下有一层淀粉,扣起来放入土豆(0)人阅读时间:2024-01-04魏家凉皮调料水的做法 魏家凉皮配方卤汁
1、小锅中倒入一碗水,放入少许花椒、大料有2-3粒即可,把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。 2、辣椒油的做法。平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香,倒入容器中捣碎,锅中再入油,把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种,再放(0)人阅读时间:2024-01-04凉面调料汁最详细配方 凉面调料汁的做法大全
1、香油凉皮汁提前准备丝瓜酌量,香莱酌量,蒜头几瓣,郫县豆瓣酱少量,生抽少量,香油少量,醋少量,香油少量。黄瓜切丝、香莱切段儿、蒜敲扁滚刀块。将切完的辅材与香油、鲜生抽、豆瓣酱及其醋一同搅拌均匀。2、豆瓣酱碎花生汁提前准(0)人阅读时间:2024-01-04鸡蛋甜汤怎么做(鸡蛋甜汤怎么做不腥)
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