1、蒜蓉广东菜心:锅内放油,放入菜心翻炒,炒至颜色变深绿,调入盐、清水,煮1分钟,出锅装盘。
2、锅中倒入少许油,放入蒜丁炒香,在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖,拌匀。
3、把汤汁倒入锅中,小火加热至冒泡,浇在菜心上即可。凉拌广东菜心:锅中加水,煮开后,放入菜心、碱面、油搅匀,煮至菜心颜色变深即可捞出。
广东肠粉的做法米浆配方(广东肠粉的做法米浆配方教程视频)
1、粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐、油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。2、在多层蒸格或棉布上,放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉,或叉烧等馅料、斋料也可。蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段。浇(0)人阅读时间:2024-02-12广东腊肉的腌制方法(广东腊肉的腌制方法和配料配方)
1、五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形。2、放一盘中用以上调料拌匀。3、腌一天后取出,在每条肉厚的一端,连皮带肉斜刀拉一小口,将线绳穿过系上,挂于竹竿上,放置阳光下通风处,干后盛盆装起,放在干燥处。4、食用时洗净(0)人阅读时间:2024-02-12开花豆沙馒头的做法和配方窍门(开花豆沙包的做法大全图解)
1、食材:胡萝卜汁半碗、小麦面粉600g、红豆沙适量、清水适量、酵母适量。2、胡萝卜加温水榨汁。3、半碗胡萝卜汁加入一大半面粉和酵母揉成胡萝卜面团。4、剩余面粉加酵母混合成白面团。5、胡萝卜面团发至两倍大。6、白面条两倍(0)人阅读时间:2024-02-12怎么泡酸萝卜好吃又脆 怎么泡酸萝卜好吃又脆湖南
1、食材:红萝卜2个、小米辣适量、盐适量、蒜瓣适量、姜适量、冰糖适量。2、选取甜脆多汁的红色萝卜,红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的,看着就很有食欲。3、洗净切成条状,加入盐,轻轻抓匀,不要用力,抓软了虽然入味但是就不脆(0)人阅读时间:2024-02-12广东菜心怎么做好吃(广东菜心怎么做好吃 视频)
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