1、主料：茄子500克、肉末100克、蒜20克、小葱适量。
2、辅料：盐2克、生抽10克、蚝油5克、辣椒碎适量、孜然粉适量。
3、锅内热油倒入肉末。
4、倒入蒜蓉炒出香味。
5、倒入盐生抽蚝油加适量清水调汁备用。
6、锅内铺锡纸倒入少许油放入茄子小火焖至变软。
7、茄子挤出水分用筷子将中间划开。
8、放入肉酱撒上辣椒孜然白芝麻葱花。
冻粉里脊丝（冻粉里脊丝的做法）
1、主料：冻粉适量、里脊肉适量、黄瓜丝适量。 2、辅料：盐适量、白醋适量、香油适量、蒜末少许。 3、冻粉用凉水泡好切成寸断。 4、里脊肉切丝加入一个蛋清。 5、淀粉少许搅拌均匀后放入开水锅中氽熟。 6、将氽熟的(0)人阅读时间：2023-03-13
怎么样炖土豆松软又好吃的小窍门 怎样炖土豆最好吃
1、先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时，然后再取出切成薄薄的大片。胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切大片。2、把肉片放入平底锅煎熟盛出，再放入胡萝卜、土豆煎微焦，放入葱、蒜末一起炒香，加入肉片和洋葱、料酒、白糖、酱油、水，煮滚改小(0)人阅读时间：2023-03-13
超手感弯腰吐司的做法
1、准备面包机。选择面团专用叶片套入面包容器里。 2、肉桂习惯直接把面包机容器，放置电子秤上先规0，再把食材重量边测量边放进去。 3、先加入细砂糖、盐、再倒入冷水。 4、再加入高、低筋面粉与奶粉，最后放入奶油。(0)人阅读时间：2023-03-13
唐扬炸鸡的家常做法 唐扬炸鸡百科
1、鸡肉切小块，加入腌料与白芝麻拌匀，腌制半小时以上备用。 2、炸前将鸡肉沾一下蛋液，再裹薄薄一层太白粉。 3、油锅热至6成，将鸡块下锅炸2分钟左右，捞出沥干油份，休息5分钟左右。 4、待油锅烧至8成热时，再将鸡块(0)人阅读时间：2023-03-13冻粉里脊丝（冻粉里脊丝的做法）
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