1、将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀。
2、大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中最好加入2、3粒冰块),控干水备用。
3、将控水后的竹笋放入大容器中调味,依次添加精盐、白糖少许、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油拌匀,上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可了。
鲜鲍鱼怎么做最好吃 鲜鲍鱼怎么做最好吃窍门
1、食材:鲍鱼200g,蒜蓉25g,香葱适量。2、鲍鱼洗净备用。3、用刀在鲍鱼表面上划十字花刀,然后用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。4、香葱切颗粒,大蒜剁成末备用。5、热锅冷油,将蒜末放入锅内炒至微黄状态。6、鲍鱼上面填(0)人阅读时间:2024-06-12芽菜怎么做好吃 素炒豆芽菜怎么做好吃
1、猪肉洗干净切成丝,加料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2、豆芽菜去根,洗干净,用冷水浸泡20分钟。3、木耳提前泡发好。胡萝卜、黄瓜洗干净。4、木耳、胡萝卜、黄瓜切成丝。5、起油锅,葱姜入锅煸香后,肉丝入锅炒。6、(0)人阅读时间:2024-06-12生鱼怎么做好吃 生鱼怎么做好吃又简单家常的做法
1、首先需要把草鱼切块,洋葱切块。2、然后再起锅烧油,然后放入鱼块,用中火煎至定型。3、再放入姜片,蒜瓣,葱白,干辣椒,花椒,用小火炒香。4、然后倒入生抽,老抽,冰糖,啤酒用大火煮开转中小火,煮10分钟。5、放入洋葱块,(0)人阅读时间:2024-06-12蛏王肉怎么做好吃(蛏王肉怎么做好吃又简单)
1、主料:蛏子、花椒、姜、蒜、洋葱、郫县豆瓣酱、美人椒、老抽、蚝油、白葡萄酒、糖、盐、白胡椒粉、青椒丝。2、锅中油热后,放入花椒、姜、蒜、洋葱炒香。接着放入郫县豆瓣酱、美人椒、蛏子。3、再放老抽、蚝油、白葡萄酒。最后放入(0)人阅读时间:2024-06-12青竹笋怎么做好吃 青竹笋怎么做好吃家常做法视频
1、将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋硬壳剥除,将笋切条片状备用;锅内坐水开煮,舀一小匙白糖入锅搅匀。2、大火将水煮开锅后,把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生,捞出迅速过凉白开(水中最好加..2024-06-12鲜鲍鱼怎么做最好吃 鲜鲍鱼怎么做最好吃窍门
1、食材:鲍鱼200g,蒜蓉25g,香葱适量。2、鲍鱼洗净备用。3、用刀在鲍鱼表面上划十字花刀,然后用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。4、香葱切颗粒,大蒜剁成末备用。5、热锅冷油,将蒜末放入锅内炒至微黄状态。6、鲍鱼上面填..2024-06-12芽菜怎么做好吃 素炒豆芽菜怎么做好吃
1、猪肉洗干净切成丝,加料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2、豆芽菜去根,洗干净,用冷水浸泡20分钟。3、木耳提前泡发好。胡萝卜、黄瓜洗干净。4、木耳、胡萝卜、黄瓜切成丝。5、起油锅,葱姜入锅煸香后,肉丝入锅炒。6、..2024-06-12生鱼怎么做好吃 生鱼怎么做好吃又简单家常的做法
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