1、先将菜花洗干净,然后用手将它掰成小块,大的根茎可以去掉,再用清水清洗一遍,然后放入容器内用盐水泡一会。
2、因为菜花形状的原因,其内经常有农药残留和小虫子,用盐水泡的目的就是将这些隐患都去除掉。
3、把辣椒都切成小段,猪肉切成片状或者丝状都可以,然后将切好的猪肉放入容器内,加入少量的盐和料酒腌制。
4、在锅内倒入适量的水,大火烧开,将菜花沥水后放入锅中焯水,煮三分钟左右就好了,然后捞出控水备用。
5、将锅内的热水倒掉,擦干锅之后放入少量的食用油,油热之后放入姜丝,葱花和蒜片,炒香之后放入腌制好的肉。
6、等到肉炒到发白之后,可以把切好的辣椒放入锅内,然后把菜花也放入锅内,加入适量的调料翻炒均匀后即可出锅。
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1、看果型大小,着色程度,以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。2、看果肉,果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核黏连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。3、水蜜桃如果要现吃可挑软的,(0)人阅读时间:2024-07-09猪肚鸡正宗做法(猪肚鸡正宗做法视频)
1、猪肚按照以上的方法清洗干净备用。2、将处理好的家鸡斩件,加少许盐腌制二十分钟左右。3、将所有准备好的食材塞入猪肚内,胡椒要颗粒的那种,不要粉末,将一半的胡椒拍碎会更有味道,胡椒的量根据个人的品味来决定。4、猪肚放入砂(0)人阅读时间:2024-07-09鸡和冬笋怎么做好吃(鸡和冬笋怎么炖汤)
1、准备材料。2、鸡脯肉洗净,切薄片;竹笋去皮洗净切片;青红椒块。3、鸡肉片加一个蛋清、盐、干淀粉、料酒拌匀,冷藏腌制半小时左右。4、笋片放进热水锅中绰烫至断生。5、锅里放油烧至三成热,放入鸡片滑至变色,盛出备用。6、炒(0)人阅读时间:2024-07-09剁椒的正宗做法(剁椒的正宗做法视频教程)
1、先准备二斤新鲜的小米辣,去蒂洗干净,晾干备用。2、再用刀把小米辣剁成碎末,备用。3、剁好的小米辣里加一点高度白酒,拌匀,提鲜防腐。4、再加上提前切好的大蒜末和生姜末,蒜末多一些。5、再加上盐、白砂糖。6、最后翻拌均匀(0)人阅读时间:2024-07-09菜花怎样做最好吃(空气炸锅菜花怎样做最好吃)
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