螺蛳粉的高光吃法 高级螺蛳粉

1、西式牛排炒螺蛳粉。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色泽鲜艳。在经过爆炒之后，卤水与配料完完全全吸收到粉中，使其更加入味爽口。再搭配上好的5成熟菲力，更添了几分西式情调，此时斟上一杯红酒来点西方古典乐，惬意的享受浪漫的晚餐。

2、干捞螺蛳粉。干捞螺蛳粉与炒螺蛳粉有着异曲同工之妙，将汤底高度浓缩之后形成好欢螺秘制卤水，淋入配好料的螺蛳粉中搅拌均匀后即可入口，少了汤的烫，多了酱的香。同时相比炒螺蛳粉又少了几分火气。

3、豆皮包螺蛳粉。豆皮裹着根根都炒出味的螺蛳粉，豆香与鲜辣完美中和，不腻不咸得恰到好处。豆腐皮含有的大量卵磷脂，且热量含量很少，和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音。