1、把螃蟹洗净,剁成块状备用。
2、油锅烧热,放入少许姜丝和辣椒末爆香,放入螃蟹块翻炒一下。
3、翻炒几下螃蟹后,放入少许料酒。
4、然后放入老抽翻炒几下,再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟,螃蟹汤汁略收汁后,鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入,继续翻炒螃蟹,最后加少许盐和葱花,起锅即可。
炒新鲜竹笋的家常做法 炒新鲜竹笋的家常做法大全集
1、将竹笋切段,将肉切片,锅中倒油,放入葱姜爆香。2、放入肉片,竹笋翻炒均匀。3、加水,放盐,鸡精,生抽,大火收汁即可盛出装盘。4、清炒竹笋是以竹笋为主要原料,以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料制作而成的一道家常(0)人阅读时间:2024-05-12爆炒土豆丝(爆炒土豆丝图片)
做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀(0)人阅读时间:2024-05-12核桃仁馍的做法和配方 核桃仁馍的做法和配方窍门
1、面粉300g,核桃仁50g,酵母粉3g,温水150g,椒盐5g,食用油100g,五香粉3g,十三香2g。2、面粉里分次加入水,用筷子搅拌成絮状,软硬适中。揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜发酵成两倍大用油和核桃粉混合物。(0)人阅读时间:2024-05-12泰式火锅做法和配方窍门 泰式火锅做法和配方窍门是什么
1、香茅2根,南姜1块,鱼露6勺,椰浆135毫升,柠檬叶若干片,小米辣6根,姜半块,草菇5个,青柠1个,食用油少量,白砂糖1瓷勺,冬阴功酱若干,西红柿1个,鲜虾适量,鱿鱼适量,鸡爪适量。2、倒入适量色拉油,热锅后将南姜,(0)人阅读时间:2024-05-12炒新鲜竹笋的家常做法 炒新鲜竹笋的家常做法大全集
1、将竹笋切段,将肉切片,锅中倒油,放入葱姜爆香。2、放入肉片,竹笋翻炒均匀。3、加水,放盐,鸡精,生抽,大火收汁即可盛出装盘。4、清炒竹笋是以竹笋为主要原料,以大葱、姜、盐、酱油、 味精、植物油为辅料制作而成的一道家常..2024-05-12爆炒土豆丝(爆炒土豆丝图片)
做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中,加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀..2024-05-12炒螃蟹的做法(炒螃蟹的做法视频教程)
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