1、圆茄子洗净切小块，偏薄好熟。
2、准备一个小碗，里面加入少量淀粉，少量水，肉切成薄长条加进去抓匀。
3、锅干后放油，多放油，茄子吸油。加入肉片。大约十秒后放切好的葱姜蒜，倒入一点老抽，放茄子。
4、迅速用勺子搅拌均匀。 洒盐，放蚝油，生抽，一点就行。 加一勺水，搅拌，等水煮干即可。
正宗鱼香肉丝正确做法（正宗鱼香肉丝正确做法窍门）
1、肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟。2、水发木耳、青椒切丝。3、葱、姜、蒜切好备用。4、准备好调味汁：蚝油两大勺， 生抽一大勺， 醋一大勺， 糖一大勺，豆瓣酱一大勺。调匀备用。5、炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜(0)人阅读时间：2024-07-17
怎么做木须肉 怎么做木须肉才能好吃
1、准备猪瘦肉100g、木耳50g、胡萝卜100g、黄瓜200g、花椒10g等食材。将黄瓜切成菱形片，木耳撕成小片，胡萝卜切片，猪肉切成薄片。将猪肉放入料酒，盐，水淀粉抓匀，放入油拌匀。热锅凉油，放入花椒粒炸香后捞出，放(0)人阅读时间：2024-07-17
莲藕粉的做法 莲藕粉的做法大全
1、莲藕粉的做法：将藕洗净，切成小块放入准备好的600克清水中，将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成耦浆。将耦浆用细细的筛子过筛，用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥，让藕泥更干爽一些，然后将藕泥倒入一个大碗中备用。将耦浆用细细的筛(0)人阅读时间：2024-07-17
大排红烧怎么做好吃 大排红烧怎么做好吃家常做法
1、大排切成稍厚一些的块，用刀背敲一敲，这样处理口感嫩，易入味。2、加入一勺料酒、一小勺的盐、一勺黑胡椒粉、适量的生抽拌匀。3、调入适量的老抽和蒜末，腌渍20分钟。4、平底锅中加入适量的油烧热，放入大排小火煎制。5、煎到(0)人阅读时间：2024-07-17红烧茄子不用油炸做法（红烧茄子不用油炸做法大全）
1、圆茄子洗净切小块，偏薄好熟。2、准备一个小碗，里面加入少量淀粉，少量水，肉切成薄长条加进去抓匀。3、锅干后放油，多放油，茄子吸油。加入肉片。大约十秒后放切好的葱姜蒜，倒入一点老抽，放茄子。4、迅速用勺子搅拌均匀。 洒..2024-07-17正宗鱼香肉丝正确做法（正宗鱼香肉丝正确做法窍门）
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