1、食材:肉500克、竹笋300克、姜20克、蒜5瓣、泡椒25克、花椒5克、酱油3勺、红油豆瓣酱2勺、蚝油2勺、陈醋1勺、胡椒粉1勺、盐3勺、味精1勺。
2、先将鲜竹笋切片(尽量切薄一点,炒的时候更好入味),锅中烧开水,将切好的竹笋倒入锅中,沸水煮五分钟左右,捞出过凉水(为了避免竹笋中含有苦涩的味道)。
3、将五花肉切小片,锅中放适量的油,油温七成熟,将所需的将五花肉放进去翻炒40秒左右。
4、将所需作料放入锅中,炒出香味后,将准备好的鲜竹笋倒入锅中,继续翻炒三分钟左右。最后放盐,味精,香喷喷的鲜竹笋炒肉就可以出锅。
蘑菇青菜怎么炒好吃(蘑菇青菜怎样炒好吃)
1、食材:蘑菇一份、青菜一份、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、香醋适量、油适量、鸡精适量。 2、蘑菇清洗干净之后,撕成小块,葱姜蒜切成碎末,青菜撕开。 3、锅中加入食用油,烧热后将葱姜蒜放入锅中炒至入味。(0)人阅读时间:2024-06-15豆嘴怎么做好吃 炒豆嘴的家常做法大全
1、食材:豆嘴儿300克,五花肉150克,大料2个,花椒少许,大葱一段,面酱2茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙,白糖少许,青椒一个,小米辣2个,蒜苔两根。2、将豆嘴儿清洗干净,去掉豆皮。3、锅里加入适量的底油,放入五花肉丁大(0)人阅读时间:2024-06-15折耳根叶子怎么做好吃(折耳根的叶子有什么功效)
1、食材:折耳根叶子、食盐、香醋、油辣子、小米椒、花椒面、芝麻油、蒜瓣、姜片。 2、将折耳根叶子、小米椒、都清洗干净,然后将折耳根泡一泡,再清洗一遍。 3、清洗完之后将其放入到碗中,然后加入适量的食盐、香醋、花椒面、(0)人阅读时间:2024-06-15猪利怎么炒好吃 猪肝和什么一起炒好吃
1、食材:猪利(猪舌头)300克、香芹50克、青椒60克、油两勺、酱油一勺、盐一勺、蚝油一勺、糖适量。 2、将所用食材清洗干净,之后将猪利、青椒和香芹切好放在一旁留着备用。 3、点火等锅烧热后,放油待油热后放入切好的(0)人阅读时间:2024-06-15蘑菇青菜怎么炒好吃(蘑菇青菜怎样炒好吃)
新鲜的竹笋怎么做好吃 新鲜的竹笋怎么做好吃?
豆嘴怎么做好吃 炒豆嘴的家常做法大全
折耳根叶子怎么做好吃(折耳根的叶子有什么功效)