1、食材准备：肥嫩母鸡1只，精盐6克，水发香菇15克，姜片2克，绍酒20克。
2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。
3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严。
4、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席。
糖炒栗子常温能放几天（糖炒栗子怎么二次加热）
1、糖炒栗子常温能放3天左右。2、保存时建议不要将热栗子放于密封袋中，以防湿气过重导致其出现霉变等情况。可将其放凉后，再装起来保存。若敞开放置的时间过长，会导致栗子缺水后变得干燥发硬无法食用。糖炒栗子是京津一带别具地方风(0)人阅读时间：2023-12-25
杂碎汤的做法 杂碎汤的做法大全
1、用料：羊肝一片、羊肺半片、羊头肉适量、羊肥肠适量、土豆一个、香菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、酱油适量、花椒面适量、大料面适量、醋适量、辣椒1个。2、做法：（1）葱姜切碎。（2）切条备用。（3）羊肥油。（4）锅里下羊(0)人阅读时间：2023-12-25
公宝鸡丁做法 功宝鸡丁
1、用料：鸡胸肉300克、花生米50克、蒜末适量、小米辣适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺。2、做法：（1）调碗料汁：碗中放2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、适量清水搅拌均(0)人阅读时间：2023-12-25
钙菜的做法（钙菜的做法怎么做好吃）
1、用料：钙菜一颗、盐少许。2、做法：（1）钙菜要挑菜帮大的，菜叶多的反而不好吃。（2）洗干净后用手撕成小块。（3）锅内加水够一家三口的量，滴入两三滴油，备好的菜倒入凉水锅内盖好锅盖，大火烧开后转小火，中间不要揭盖，否则(0)人阅读时间：2023-12-25清炖鸡 清炖鸡块家常做法
1、食材准备：肥嫩母鸡1只，精盐6克，水发香菇15克，姜片2克，绍酒20克。2、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。3、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、..2023-12-25糖炒栗子常温能放几天（糖炒栗子怎么二次加热）
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