1、材料和工具:鲜鲈鱼1条、姜蒜末适量、蒜蓉辣酱45克、植物油适量、胡椒粉适量、酱油心生、小鲜侣调味汁、白芝麻、葱花
2、鲈鱼洗净,表面划花刀,剖开成两半(目的是为了方便腌制入味);
3、鱼放入盘中,45克蒜蓉辣酱,适量姜蒜末和胡椒粉,挤入适量酱油心生和小鲜侣调味汁,涂抹均匀腌制一会儿;
4、鹅妈妈晶钻锅里放上烤架和锡纸,倒入适量植物油,摇晃一下;
5、放上腌制好的鲈鱼;
6、盖上锅盖,烤制20分钟左右(具体视鱼的大小决定);
7、加了小鲜侣和酱油心生去腥提味,整条鱼口感都提升了一个高度;
蒸河鳗做法(蒸河鳗鱼的做法)
1、食材:河鳗750克、火腿25克、玉兰片25克、香菇(鲜)、大葱50克、黄酒15克。 2、取出用小刀轻轻地刮去鳝身表面黏液,出现一层银白色的油皮,皮上呈现出美丽的花纹(刮时勿将油皮弄破,以免影响外表美观)。 3、剪(0)人阅读时间:2023-03-18没有碳烤的生蚝怎么样才好吃(烤生蚝好吗)
1、食材:生蚝(中等大小)1打(12个)、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。2、将蚝壳内的蚝肉剥离出来,放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。3、大蒜去皮,剁成蒜茸,炒锅内放入适量的油((0)人阅读时间:2023-03-18蒸茄丝的家常做法 蒸茄丝怎么做
1、材料:圆茄300克、面粉适量、调和油适量、盐少许、花椒几粒、芝麻油适量。2、茄子切丝。3、茄丝撒上面粉。4、面粉拌均匀。5、每根茄丝上都沾上面粉。6、蒸锅上火,锅开后上锅蒸。7、大火蒸20分钟即可关火。8、关火后不要(0)人阅读时间:2023-03-18蒸莜面的做法(蒸莜面的做法大全带图片)
1、材料:莜面150克、开水约130毫升。2、莜面放到一个碗里,准备烧开水。3、用沸腾的水把莜面烫熟拌匀成絮状,开水要一点一点的加入,莜面的吸水度不一样,需要的水量不同。面絮不要太湿,以免蒸熟了粘在一起。4、待面不烫手时(0)人阅读时间:2023-03-18烤一条鱼怎么烧才好吃(烤鱼怎么烧好吃简单又好吃)
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