松花蛋怎么切才能不粘刀_见闻百科

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松花蛋怎么切才能不粘刀（松花蛋怎么切不粘刀片）
1、先煮一下现在好多皮蛋其实没有完全“烧”熟,里面的心经常是稀的,也容易粘刀，所以皮蛋最好煮过再“切”会好一些，也容易切出漂亮的形状。或者先将皮蛋去壳。再将皮蛋直接浸泡在开水中1分钟。再用刀切开成瓣，蛋黄因遇热凝固，切的..(10)人阅读时间：2023-03-18

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