1、鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。
2、首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。
3、姜丝、香葱准备好。
4、把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。
5、放到锅里大火蒸8分钟左右。
6、然后拿出来，把多余的汤水倒出来。
7、再浇1勺生抽进去，热锅下油，油滚后把热油灼到鱼头面上，这道菜就完成了。
清蒸鱼头（清蒸鱼头的家常做法）
1、材料：鱼头500g、食盐适量 、醋适量 、花椒适量 、生抽适量 、调和油适量。2、准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净。3、洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段。4、开水上锅，蒸10分钟。5、蒸的时候可以(0)人阅读时间：2024-05-17
豆豉蒸鱼 豆豉蒸鱼怎么做
1、原料:草鱼 750克、豆豉35克、猪里脊肉 75克、姜 10克、葱 10克、大蒜 10克、酱油 15克、料酒 15克、盐 2克、胡椒粉 2克、味精 2克、辣椒(红、尖、干) 25克、植物油 35克。2、将鲜鱼洗净，拭(0)人阅读时间：2024-05-17
蒸鱼豉油可以用什么代替 白灼汁和蒸鱼豉油有什么区别
1、鱼豉油可以用酱油和生抽来代替。2、蒸鱼豉油是酱油的一种，只不过色素要低，提味效果更强。3、若是没有蒸鱼豉油我们可以用酱油或者生抽来代替，上面说过蒸鱼豉油是酱油的一种，只不过它色素含量会更低一些，提味效果更强一些，所以(0)人阅读时间：2024-05-17
怎么做清蒸鱼详细做法（怎么做清蒸鱼详细做法视频教程）
1、原料：鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。2、 鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。3、 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口(0)人阅读时间：2024-05-17清蒸鱼头（清蒸鱼头的家常做法）
1、材料：鱼头500g、食盐适量 、醋适量 、花椒适量 、生抽适量 、调和油适量。2、准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净。3、洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段。4、开水上锅，蒸10分钟。5、蒸的时候可以..2024-05-17清蒸鱼头的家常做法（清蒸鱼头的家常做法大全窍门）
1、鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。2、首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、姜丝、香葱准备好。4、把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。5、放到锅里大火蒸8分钟左右。6、然后拿出来，把多余的汤水..2024-05-17豆豉蒸鱼 豆豉蒸鱼怎么做
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