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韭菜炒土豆丝的做法 韭菜炒土豆丝的做法大全家常

时间:2023-03-12人气:作者: 未知

韭菜炒土豆丝的做法 韭菜炒土豆丝的做法大全家常

1、主料:土豆(黄皮)350克。

2、辅料:韭菜100克。

3、调料:料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克。

4、将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水中洗去淀粉,沥净水。

5、将韭菜择洗干净,切成略短于土豆丝的段。

6、锅内加油烧热,放入姜丝炸香,烹入料酒,放入土豆丝、花椒水翻炒,至土豆丝微熟。

7、放入韭菜段,撒入精盐、味精,快速炒匀,出锅装盘即成。

标签: 韭菜  做法  土豆  家常  

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