1、大米绿豆粥煮完变成红色是因为暴露在空气中被氧化了。
2、刚熬制出来的绿豆粥是绿色的,暴露在空气中一段时间就会变成红色,原因是绿豆的表皮里含有酚类物质,酚类物质暴露在空气中,与氧气发生氧化聚合反应,就变色了。此外,用碱水煮粥也会变成红色。
胡萝卜做什么菜好吃(胡萝卜做什么菜好吃窍门)
1、可以做炒胡萝卜。炒胡萝卜是一道做法简单,营养丰富的家常菜。2、主料:胡萝卜300克。辅料:豆腐干150克。调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克。3、胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;4、豆腐(0)人阅读时间:2023-04-25贵州凯里酸汤鱼的做法 贵州凯里红酸汤鱼的做法
1、姜片,拍碎的大蒜,切块的番茄,糟辣椒,加油炒至番茄出汁,加入红酸汤底料,木姜子,水,豆芽煮15分钟左右至豆芽熟,番茄软,出锅前加入卷心菜,豆腐,煮至卷心菜熟酸汤制作完成。2、草鱼削成鱼片,放入料酒、胡椒粉、盐腌制10(0)人阅读时间:2023-04-25桂花酒酿夹心小圆子(桂花酒酿夹心小圆子好吃吗)
1、材料:糯米粉、酒酿、红豆泥、开水、桂花、淀粉。2、糯米粉倒入开水烫面,稍冷揉成面团,搓成长条,再擀成长扁放入红豆泥包好搓成细条,切成一段段的颗粒,夹心小圆子了就做好了。3、准备好酒酿和糖桂花。4、锅中放水烧开,放酒酿(0)人阅读时间:2023-04-25蒸箱蒸鲈鱼95度火需要多长时间 鲈鱼蒸箱几分钟
1、蒸箱蒸鲈鱼95度火需要多长时间要结合鲈鱼的大小来决定,一斤左右的鲈鱼一般是12分钟左右,最长不超过15分钟。2、如果大一点的适当延长3到5分钟,最简单的判断方法是,看到鱼眼珠从鱼眼掉出来就是熟了。(0)人阅读时间:2023-04-25大米绿豆粥煮完为什么是红色(绿豆煮的粥为什么会变成红色)
1、大米绿豆粥煮完变成红色是因为暴露在空气中被氧化了。2、刚熬制出来的绿豆粥是绿色的,暴露在空气中一段时间就会变成红色,原因是绿豆的表皮里含有酚类物质,酚类物质暴露在空气中,与氧气发生氧化聚合反应,就变色了。此外,用碱水..2023-04-25胡萝卜做什么菜好吃(胡萝卜做什么菜好吃窍门)
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1、姜片,拍碎的大蒜,切块的番茄,糟辣椒,加油炒至番茄出汁,加入红酸汤底料,木姜子,水,豆芽煮15分钟左右至豆芽熟,番茄软,出锅前加入卷心菜,豆腐,煮至卷心菜熟酸汤制作完成。2、草鱼削成鱼片,放入料酒、胡椒粉、盐腌制10..2023-04-25桂花酒酿夹心小圆子(桂花酒酿夹心小圆子好吃吗)
1、材料:糯米粉、酒酿、红豆泥、开水、桂花、淀粉。2、糯米粉倒入开水烫面,稍冷揉成面团,搓成长条,再擀成长扁放入红豆泥包好搓成细条,切成一段段的颗粒,夹心小圆子了就做好了。3、准备好酒酿和糖桂花。4、锅中放水烧开,放酒酿..2023-04-25