1、将菜蔬:胡萝卜、香菜、嫩黄瓜、大白菜用流动清水浸泡、洗净。黄瓜胡萝卜去皮后切条丝状;大白菜取菜帮子部位切成条丝状备用;香菜取香菜梗切段备用;
2、将大白菜丝及黄瓜丝放入大碗中,撒上少许精盐腌制出水后,拧干水分备用;
3、锅内坐水煮开,滴几滴食用油入锅,锅内撒少许精盐,分别将腐竹丝、香菇丝及胡萝卜丝焯烫至断生,迅速捞出过凉白开,控干水分放入装有白菜丝及黄瓜丝的大碗中,撒上香菜梗,铺上蒜末。取一小碗,调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽1茶匙,混合均匀后浇在五丝上;
4、炒锅烧热,加入1勺食用油,将花椒粒、干红椒圈放入炸香后捞出,将油继续烧热至冒烟熄火,将滚热的花椒油浇在蒜末上,拌匀即可食用。
秋葵煮多长时间(秋葵煮多长时间可以吃)
1、秋葵煮2-3分钟左右即可熟。2、秋葵本身就可以直接生吃,且生吃口感爽滑又较鲜,所以不需煮太久。热水煮秋葵可放盐,食盐可以促进叶绿素外流,使秋葵颜色更绿,增加秋葵的味道,使其更有食欲。秋葵素有蔬菜王之称,有极高的经济用(0)人阅读时间:2023-04-25彩椒蒜茸木耳(蒜茸木耳菜)
1、主料:红椒、黄椒、木耳、蒜头。 2、辅料:花生油、料酒。 3、木耳泡开后撕成小朵。 4、彩椒切成丝。 5、蒜头抇碎去壳。 6、水烧开后放入木耳,有水泡就可捞起备用。 7、放入木耳、蒜茸,加盐、料酒翻炒。(0)人阅读时间:2023-04-25干锅鸡翅(干锅鸡翅尖)
1、主料:鸡趐(鸡爪)适量。2、辅料:药芹适量,洋葱适量,大蒜头适量,姜适量。3、鸡趐鸡爪洗净一斩二。用清水泡去血水。药芹洗净切段,药芹叶洗净,洋葱切块,大蒜头,姜片。4、倒入调料。给鸡趐鸡爪按摩揉匀。5、热锅热油倒入洋(0)人阅读时间:2023-04-25电饭锅煮玉米需要多长时间 电饭锅煮玉米需要多长时间能打开
1、电饭锅煮玉米一般是需要30分钟左右的时间,在煮玉米的时间要加入3分之2的水分,这种才可以将玉米煮熟,而且玉米煮熟之后是比较清甜的,这跟我们选择的玉米新鲜度是有关系的。2、煮玉米可以当做早餐食用,主要是玉米含有很多的纤(0)人阅读时间:2023-04-25彩丝炝腐皮 彩丝腐皮卷
秋葵煮多长时间(秋葵煮多长时间可以吃)
彩椒蒜茸木耳(蒜茸木耳菜)
干锅鸡翅(干锅鸡翅尖)