1、带壳煮
水煮竹笋时最好带壳煮,因为竹笋壳能够帮忙锁住竹笋里面的甜味 和水分,让其不会流失,最终煮出来的竹笋就会甘甜可口。
2、冷水煮
水煮竹笋的时候一定要用冷水煮,这样竹笋就会由外向内受热均匀,让苦味慢慢排出,如果是热水煮的话,会让笋肉紧缩,苦味无法排出。
3、全程加盖煮
水煮竹笋时,全程最好盖上锅盖,并且不要掀开,闷上10到15分钟左右,等到有竹笋香味飘出,在关火,这样煮出来的竹笋才会够香。
面怎么煮(面怎么煮才好吃)
1、根据面条的特点掌握好火候和下面条的时间煮机制湿切面和家庭现擀的面条,应该大火将水烧滚沸,然后下面,用筷子把刚下的面条挑散,以防面条粘连,再用大火催开。煮这种面条,锅开两次,淋了两次冷水,即可捞出食用。煮干面时,不宜用(0)人阅读时间:2024-08-08蜂蜜什么时候喝好(蜂蜜什么时候喝好呢)
1、最佳的喝蜂蜜水的时间,提倡是避免在空腹来喝蜂蜜水,应该在这个进水后的30到60分钟左右,因为蜂蜜水中的糖分可以增加胃酸的分泌,如果胃酸分泌过多的话,会对胃黏膜有损伤,如果长期空腹喝蜂蜜水容易造成体内的酸性的增加。2、(0)人阅读时间:2024-08-08红枣怎么煮(红枣怎么煮好吃)
1、红枣要想煮的又大又园,首先要买那种大品种的红枣,小的红枣再怎么煮也煮不大的。2、煮之前用水浸泡半个小时左右,让红枣先吸收一下水分。3、煮的时候要长一点,这样红枣吸收足够的水分就能够煮的大。4、但是煮的时间也不要太长了(0)人阅读时间:2024-08-08怎么水煮蛋(怎么水煮蛋不裂开)
1、浸泡:鸡蛋5只,洗净,放于水里浸泡30分钟,让鸡蛋与水温度相同。2、放水:炒锅内放入半锅冷水,然后将鸡蛋放入水中,水要淹没过鸡蛋,否则鸡蛋裸露在外面,容易爆裂。3、加盐:在锅中放入2小勺子盐,大约2克;加盐的目的是为(0)人阅读时间:2024-08-08笋怎么煮(笋怎么煮没有涩味)
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