1、准备好鸽子、当归、枸杞、红枣、盐将新鲜鸽子洗净,然后焯水,再放到碗里备用。
2、将红枣、当归、枸杞清洗干净然后沥干水份,再放入碗里备用。将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过。
3、开水烫一下鸽子,洗净,冷水下鸽子,加料酒,姜片鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块或者整只炖。
4、准备一只砂锅,没有的话普通的汤锅也行,然后依次将鸽子、当归、枸杞、红枣放进去,
5、煮开,撇去浮沫,小火炖半小时,加入适量的水,盖上盖子。
6、大火将水烧开,随后转小火,慢炖一个半小时,出锅之前按个人口味加入适量的盐就行了。
小笋怎么做好吃又简单(小笋怎么做好吃又简单的做法)
1、将笋去掉外壳,用水洗干净,特别嫩。2、将笋压扁后切成小段,放入盘子里。3、锅里面放油,等油热了先把切好的瘦肉炒至四五成熟,再捞出备用。4、然后将笋放入锅中,加适当的盐,可以适当的加入些清水,焖煮一会,可以加一些辣椒酱(0)人阅读时间:2024-06-13大贝壳怎么做好吃 大贝壳怎么做好吃又简单的做法
1、准备食材:大贝壳、青蒜、姜红、辣椒、线椒、蒜。2、找把长的尖刀,从贝壳边缘插进去,沿着壳斩断一侧蚌肉后,把贝壳打开。3、贝壳内脏都去掉,只留肉,贝壳肉去掉黑色线。加一勺盐抓洗去黏液,再冲洗干净。4、尽可能的斜切薄片,(0)人阅读时间:2024-06-13芹菜苗怎么做好吃(芹菜苗怎么做好吃又简单)
1、准备食材:芹菜、香干、大蒜、油、生抽、盐。将芹菜和香干切成细丝。锅中烧水,将芹菜焯水,然后捞出迅速冲凉。2、热锅凉油,入大蒜瓣煸炒出香味。3、将芹菜和香干倒入锅中,大火煸炒出水汽。4、倒入少许生抽调色调味。再撒少许盐(0)人阅读时间:2024-06-13蕨根粉怎么做好吃 蕨根粉怎么做好吃?
1、材料:蕨根粉150g,黄瓜1根,紫包菜适量,盐5g,生抽30ml,醋两勺,蒜泥适量,芝麻适量。先将准备好的蕨根粉过热水,焯五到八分钟,直到没有硬芯,之后捞出来,过凉水。黄瓜和紫包菜切丝。蒜泥加盐,生抽,醋,芝麻拌匀((0)人阅读时间:2024-06-13鸽子怎么炖好吃(鸽子怎么炖好吃法大全)
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