1、用料;腌制青菜10斤、盐100g、花生油100g、大蒜半颗、姜一块、米辣4个、生抽50g、鸡粉1勺。
2、将菜心挑出来,菜皮排好晒二天,将水份晒干些,晒好的菜叶装入大盘里加入盐,象洗衣服一样擦盐,将青菜擦软,菜要擦软将盐擦化,大约这个工序5分钟。
3、玻璃瓶要洗干净控干水,千万不要有生水,再将青菜塞玻璃罐子里,用力塞,尽量塞,倒出菜的汁水,塞到没有余地没有空气再盖紧。
4、待青菜谢青了,变成盐菜色即可,想吃就开罐炒来吃,记得要放在阴凉的地方哦!
煎糍粑(煎糍粑图片)
1、将两种米拌和均匀,磨成吊浆水磨粉。2、将水磨粉放盆内,加水200克和红糖25克,揉成粉团,再切成每个重80克的剂子,做成糍粑团。3、将平锅架火上,放油(不可多)烧热,均匀撒入红糖25克,随即将糍粑团下锅,用锅铲把糍粑(0)人阅读时间:2024-07-10怎么炖排骨好吃 怎么炖排骨好吃又简单视频
1、排骨洗净凉水下锅,煮到水沸腾。将煮过的排骨捞出,控干水分。排骨重新放入锅中,一次性加入足量的开水,大火煮开。盖上锅盖,转中小火慢煮1小时左右,煮到40分钟。加入适量白醋,出锅时调入盐搅拌均匀,出锅即可。2、排骨山药汤(0)人阅读时间:2024-07-10炸薯条怎么炸(炸薯条怎么炸才酥脆不回软)
1、土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。2、将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这(0)人阅读时间:2024-07-10炒核桃 炒核桃仁的功效与作用
1、准备一个铁锅,锅内放适量的粗沙或小石子;2、放入带壳的生核桃,与粗沙或小石子同炒,先用大火炒一会儿再改小火;3、在炒的过程中要不断得用手铲翻动核桃;4、等到锅内的蒸汽逐渐变少至消失时,将核桃倒出晾凉即可。5、核桃(J(0)人阅读时间:2024-07-10盐菜的做法 盐菜的做法大全家常菜
1、用料;腌制青菜10斤、盐100g、花生油100g、大蒜半颗、姜一块、米辣4个、生抽50g、鸡粉1勺。2、将菜心挑出来,菜皮排好晒二天,将水份晒干些,晒好的菜叶装入大盘里加入盐,象洗衣服一样擦盐,将青菜擦软,菜要擦软将..2024-07-10煎糍粑(煎糍粑图片)
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