1、主料：猪肉200克，香菇200克。调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。
2、去掉鲜菇根部；
3、香菇切条，肉切丝，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；
4、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用；
5、炒锅烧热注油，油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动；
6、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。
牛肉炒蒜苗的做法 牛肉炒蒜苗的做法视频
1、主料：牛里脊肉100克、蒜苗300克、干红辣椒3颗。调料：料酒1茶匙（5ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、淀粉1茶匙（5克）、清水2汤匙（30ml）、甜面酱1汤匙（15ml）、 味精1/4茶匙（1克）。2、将蒜苗的头(0)人阅读时间：2024-01-25
猴头菇排骨汤 猴头菇排骨汤隔夜可以吃吗
1、材料：排骨500克，猴头菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。2、猴头菇用温水泡透，切片。排骨剁段，飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。3、锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入(1)人阅读时间：2024-01-25
三及第菠菜汤的做法 三鲜菠菜汤
1、原料：猪肝二两，猪粉肠二两，瘦肉三两，菠菜叶若干。配料：糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。2、制法：先将猪肝、瘦肉切成薄片，猪粉肠 刮净，肠内异物洗净，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。起镬放入汤水，加咸菜、糟汁待(0)人阅读时间：2024-01-25
海带骨头汤的做法
1、材料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。2、将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。3、开锅后用汤勺去除(0)人阅读时间：2024-01-25香菇炒肉丝的家常做法（香菇最好吃的七种做法）
1、主料：猪肉200克，香菇200克。调料：油75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，姜8克，花椒少许，胡椒粉1克，鸡粉3克，生粉8克，生抽少许。2、去掉鲜菇根部；3、香菇切条，肉切丝，肉用盐、料酒拌..2024-01-25牛肉炒蒜苗的做法 牛肉炒蒜苗的做法视频
1、主料：牛里脊肉100克、蒜苗300克、干红辣椒3颗。调料：料酒1茶匙（5ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、淀粉1茶匙（5克）、清水2汤匙（30ml）、甜面酱1汤匙（15ml）、 味精1/4茶匙（1克）。2、将蒜苗的头..2024-01-25猴头菇排骨汤 猴头菇排骨汤隔夜可以吃吗
1、材料：排骨500克，猴头菇80克，葱段15克、姜块10克、盐5克、料酒15克、白糖2克、味精3克。2、猴头菇用温水泡透，切片。排骨剁段，飞水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。3、锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入..2024-01-25三及第菠菜汤的做法 三鲜菠菜汤
1、原料：猪肝二两，猪粉肠二两，瘦肉三两，菠菜叶若干。配料：糟汁10克、咸菜20克、盐5克、味精5克。2、制法：先将猪肝、瘦肉切成薄片，猪粉肠 刮净，肠内异物洗净，切成段，把切好瘦肉拌入薯粉。起镬放入汤水，加咸菜、糟汁待..2024-01-25
