1、食材：鲶鱼一条、油豆腐15块左右、蒜姜片、大葱、盐、料酒、酱油、油、鸡精、甜面酱。
2、鲶鱼一条洗净，在鱼背上划几道口子，将盐均匀的抹在鱼身腌10分钟。
3、油豆腐对半切。
4、蒜姜切片、大葱切成丝备用。
5、盘底放几片蒜姜片，将油豆腐摆在鱼的四周，蒜姜片葱丝均匀地放在上面。
6、取小碗一只，倒入油、酱油、甜面酱、料酒、鸡精，搅匀淋上，入锅入锅大火蒸15分钟即可。
7、装盘即可食用。
葱花面的做法（葱花面的做法大全窍门）
1、准备好用料：面条适量，葱花适量，酱油适量，盐适量，水适量，鸡蛋1个。2、开火、做水，将切好的葱花放入其中，跟水一起煮开。3、鸡蛋打散备用，水开后下入面条。4、面条快熟时，加入适量酱油、盐，用筷子搅拌一下；拢入鸡蛋，关(0)人阅读时间：2024-07-10
清蒸白鱼（清蒸白鱼的做法 最正宗的做法）
1、主料：白鱼（700克）。2、辅料：肥膘肉（50克）、玉兰片（25克）、火腿（25克） 、油菜（20克）。3、调料：料酒（20克）、花椒（3克）、盐（3克）、味精（2克）、醋（10克）、大葱（15克）、姜（30克）。4(0)人阅读时间：2024-07-10
清蒸鲈鱼几分钟（清蒸鲈鱼几分钟就熟了）
1、清蒸鲈鱼蒸的时间是10-15分钟为佳，不宜超过15分钟，超过了这个时间鱼肉就老了。2、将鱼剖开洗净，沥干水，鱼身表面划上一字花刀，抹上料酒腌制5分钟。3、葱切段，小米椒去籽切丝，姜切丝，姜丝铺一半在鱼盘上，将鱼放在盘(0)人阅读时间：2024-07-10
土豆炒腊肉（土豆炒腊肉怎么做）
土豆炒腊肉是一道菜品，主料为土豆、腊肉。做法如下：1、腊肉用温水洗净，土豆去皮备用。 2、腊肉放水里煮至6、7成熟或者蒸熟，捞出放凉。3、土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。4、锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。5、(0)人阅读时间：2024-07-10清蒸鲶鱼 清蒸鲶鱼的做法 最正宗的做法
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