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饺子馅做法(包饺子方法)

时间:2024-07-10人气:作者: 未知

饺子馅做法(包饺子方法)

1、用料:猪肉末200克、胡萝卜100克、白菜350克、油7克、蒜7克、生抽3克、鸡精2克、盐3克、蚝油6克、姜5克、料酒9克、葱8克。

2、做法:

(1)白菜洗净,用料理机打碎,加少许盐腌制。

(2)胡萝卜清洗后加入料理机打碎。

(3)猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打至馅料粘稠。

(4)在肉馅里加入盐、蚝油、生抽、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打,给肉馅上劲。

(5)白菜用纱布将腌出的水挤掉,和胡萝卜碎一起放入肉馅中,搅拌均匀,即可包饺子。

标签: 饺子  方法  做法  

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