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土豆炖牛腩的正宗做法(西红柿炖牛腩怎么做)

时间:2024-07-07人气:作者: 未知

土豆炖牛腩的正宗做法(西红柿炖牛腩怎么做)

1、将牛肉切成块,用开水烫一下捞出,土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡,姜切片,葱切段;

2、锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后加入清汤和各种调料,用旺火烧开,撇去浮沫,转用小火;

3、烧至八成烂时,放入土豆块继续炖,烧至土豆入味并酥烂时,盛入汤碗内,土豆炖牛肉即成。

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