1、用料：河豚2条、葱、姜、蒜仔、秘制酱或酱油、色拉油、纯净水。
2、将鱼肝切成0.5cm厚片，漂洗备用；生姜切片。
3、锅烧热加入色拉油15g烧至120℃倒入鱼肝，小火将鱼肝煎3min呈微黄色倒入200ml啤酒和2000ml纯净水。
4、锅烧开将漂洗干净的河豚鱼放入锅中摆放整齐，大火烧至5min后再改用小火烧至15min，加入秘制酱、葱、姜、蒜仔、鱼皮再烧7min即可。
5、烧好的鱼捞出放入盛器中，再大火3min收汁至汤汁浓稠。
胡麻油怎么吃
1、胡麻油可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。2、在调配沙拉时，胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味。3、在配制凉拌菜调味酱时，胡麻油可与 芝麻油、油辣子、麻椒油、大蒜油及(0)人阅读时间：2024-01-02
皮冻的正确做法 皮冻的正确做法有哪些
1、把猪皮洗净放入锅中加入清水煮，水要没过猪皮，再加入适量料酒去腥。2、盖上锅盖大火水烧开后煮5分钟，就可以将猪皮捞出，捞出后用清水冲洗一遍。3、把猪皮上的油脂刮干净，然后将它切成小条。4、将猪皮再用热水抓洗几遍，洗完将(0)人阅读时间：2024-01-02
羊油怎么吃（羊油怎么吃好羊油有多少种吃法呢）
1、羊油可以像猪油一样的配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉以及羊肉火锅中，这样可以增加食物的香味，吃起来特别的美味；另外，羊油还可以用来做羊油饼、花卷、油塔等面食；而在新疆等地，羊油可以用来烤羊肉串、做新疆抓饭等。2、羊(0)人阅读时间：2024-01-02
米酒在发酵时发现有毛是不是失败（米酒发酵时长白毛是怎么回事）
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1、用料：河豚2条、葱、姜、蒜仔、秘制酱或酱油、色拉油、纯净水。2、将鱼肝切成0.5cm厚片，漂洗备用；生姜切片。3、锅烧热加入色拉油15g烧至120℃倒入鱼肝，小火将鱼肝煎3min呈微黄色倒入200ml啤酒和2000m..2024-01-02胡麻油怎么吃
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