1、主料:鸡胗300g 、香菜50g3人份。
2、辅料:食盐1小匙、葱适量 、料酒适量、生抽1大勺。
3、将鸡胗洗净,切成小块。
4、将香菜洗净,沥干水分,切成段。
5、葱切成小段备用。
6、用油起锅,爆香葱花,加放鸡胗煸炒。
7、鸡胗炒至九成熟时加入香菜,继续煸炒。
8、调入盐、料酒、生抽,炒至鸡胗熟了即可盛盘。
腊八蒜炒腊肠窍门(腊八蒜炒腊肠窍门图片)
1、主料:杏鲍菇2个、广式腊肠3个2人份。2、辅料:腊八蒜5个、小葱1个、生抽1勺、盐少许、鸡精少许。3、杏鲍菇洗净切片、切块均可。4、选用3小根广式腊肠,甜味,切薄片。5、自家腊八蒜,5瓣切薄片。6、锅中无水无油,大火(0)人阅读时间:2023-03-16臭桂鱼烧臭豆子的做法窍门 臭桂鱼烧臭豆子的做法窍门图片
1、主料桂鱼1条,辅料油适量,郫县豆瓣适量,生抽适量,老抽适量,姜片适量,葱段适量,花椒适量,大料适量,料酒适量,盐适量,水适量。2、红烧臭桂鱼的做法步骤3、桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天4、取出用纸擦干后在油里(0)人阅读时间:2023-03-16永春石鼓白鸭汤配方窍门 石鼓白鸭汤怎么样
1、原料:大红脸白鸭,石鼓白鸭汤秘制汤料甘润方(是现成的调料包,网上有售。主要成分是枸杞、黄氏、当归、故纸、熟地、香藤以及独家料包。熟地多,汤的颜色就会相对深一点)2、首先,要买一只够大的白鸭-红面番鸭,以农村自养的红面(0)人阅读时间:2023-03-16面粉蒸菊花心菜的做法窍门 菊花菜面饼
1、菊花菜30克,面粉80克,鸡蛋1个,辅料盐1克,虾皮粉1匙,牛肉粉1匙。2、菊花菜用水冲洗干净,取一小把菊花菜,用刀切碎。3、盆里放入面粉,加入一个鸡蛋和适量清水调匀。4、加点自制的虾皮粉和盐,加入切碎的菊花菜,加了(0)人阅读时间:2023-03-16鸡胗拌香菜怎么做(鸡胗拌菜的做法)
腊八蒜炒腊肠窍门(腊八蒜炒腊肠窍门图片)
臭桂鱼烧臭豆子的做法窍门 臭桂鱼烧臭豆子的做法窍门图片
永春石鼓白鸭汤配方窍门 石鼓白鸭汤怎么样