1、原料:嫩南瓜一个、葱、盐、花椒。
2、做法:南瓜洗净切成细丝。炒锅烧热,加入少量油,先下几颗花椒炸出香味,加入葱花炒香。下南瓜丝翻炒,加盐调味,爱吃辣也可切些青椒,急火炝炒即成。
3、小贴士:如果是比较嫩的南瓜,可以不用去皮,连皮一起炒制也很美味。炒南瓜丝时,可以放少量的醋,不但可以保持南瓜的清香,也可防止南瓜在翻炒时过于熟烂不成形。
酸菜炒豆芽的做法窍门 酸菜炒豆芽的做法窍门是什么
1、食材:酸菜、豆芽、青椒、青蒜。 2、准备好材料,酸菜、青红椒洗净。 3、酸菜和青椒切。 4、热锅下豆芽炒一会,然后加入少量油丁备用。 5、下酸菜梗与豆芽同炒。 6、豆芽与酸菜基本熟时下青椒粒炒断生。 7、(0)人阅读时间:2024-04-20家常酸辣土豆丝怎么炒(酸辣土豆丝怎么炒好吃又简单窍门)
1、主料:土豆适量。 2、调料:食盐适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、干辣椒适量、白砂糖少许、植物油适量。 3、土豆去皮先切薄片,再改成细丝,切好后先用清水冲洗两次再整个浸在水里,待准备下锅时再捞出沥干(0)人阅读时间:2024-04-20郡肝怎么炒好吃 郡肝怎么炒好吃没腥味窍门
1、食材以及调味料的准备:郡肝,藕丁,泡姜,泡椒,野山椒,青椒,花椒,蒜,糖,醋,生抽,豆瓣酱,芡粉,料酒,菜油。2、烹饪制作步骤:郡肝洗净切片,拌入料酒、糖、醋、生抽、豆瓣酱(少量,不然尽是豆瓣味)、芡粉(少量,薄芡)(0)人阅读时间:2024-04-20猪肝怎么炒(猪心怎么炒好吃家常做法)
1、用料:猪肝300g、葱姜蒜适量、尖椒1个、红辣椒2个、食用油适量、料酒2勺、淀粉1勺、酱油少许、盐少许。 2、猪肝清洗干净后,切薄片。 3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟。 4、将黑乐砂锅放在煤(0)人阅读时间:2024-04-20南瓜丝怎么炒好吃 南瓜丝怎么炒好吃又简单的做法
1、原料:嫩南瓜一个、葱、盐、花椒。2、做法:南瓜洗净切成细丝。炒锅烧热,加入少量油,先下几颗花椒炸出香味,加入葱花炒香。下南瓜丝翻炒,加盐调味,爱吃辣也可切些青椒,急火炝炒即成。3、小贴士:如果是比较嫩的南瓜,可以不用..2024-04-20酸菜炒豆芽的做法窍门 酸菜炒豆芽的做法窍门是什么
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