1、锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色后捞起;
2、锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起;
3、锅烧热倒适量的油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化;倒入排骨迅速翻炒至变色。加少许料酒继续翻炒。再倒入两勺左右的老抽炒至排骨均匀上色。把辣椒葱段以及桂皮倒入锅中;
4、加适量的水,水要没过排骨,可以适当的多一些。大火烧开转小火慢炖,四十分钟左右倒入土豆块继续炖,炖至土豆酥烂调味即可出锅。
红烧茄子怎么做最简单又好吃 红烧茄子怎么做最简单又好吃视频
1、茄子去皮,切成滚刀块,青椒切成块,西红柿切成滚刀块。2、起锅烧油,油温七成,茄子下锅,煎至微黄,捞出备用。3、余油大火加热至油温七成热,爆香葱姜蒜末。4、放入番茄酱,清水,盐,味精,白糖,鸡粉,胡椒粉,蚝油,醋,加入(0)人阅读时间:2024-08-14洋葱炒肉怎么做法好吃窍门(洋葱炒肉怎么做法好吃窍门)
1、首先把瘦肉洗干净,切片或者丝,用嫩肉粉,加适量的冷水搅拌均匀,同时加少许的食用盐,芝麻油,酱油,姜丝码上一刻钟左右备用。2、洋葱去掉最外面的皮,洗干净,切掉头尾两端,然后切丝备用。3、热锅下油,丢入花椒爆香一会儿。接(0)人阅读时间:2024-08-14摆摊卷饼怎么做好吃(摆摊卷饼怎么做好吃视频)
1、选一个盆器把面粉倒入,然后再放入两勺的橄榄油,和一百毫升左右的沸水。2、用筷子搅拌均匀,取出,揉成面团状,然后,放一边,静置时一刻钟。然后取出放在面板上,揉成长条状,切成六分儿,每份成圆形,擀成薄面饼的状态。3、取一(0)人阅读时间:2024-08-14花生酱怎么做简单又好吃(花生酱怎么做简单又好吃视频)
1、花生仁放烤箱170度15分钟烤熟。2、炒锅里放油烧热,冒烟即可关火,放凉备用。3、花生仁去掉红衣。4、取约150g花生仁加盐加糖放料理机研磨杯,加两勺油(小勺,主要起润滑作用,量随意,自己掌握),通电,研磨开始。5、(0)人阅读时间:2024-08-14红烧茄子怎么做最简单又好吃 红烧茄子怎么做最简单又好吃视频
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