过年的时候,每家每户都会做一桌子丰盛的菜,但做几个菜比较好,什么菜比较吉利,来看一下!
不同地区不同人数准备的年夜饭数量也不同。其中,东北的年夜饭可以说是相当的丰富了,各种肉以及海鲜等多道菜,我的老家是吉林的,在我家那边吃年夜饭的时候桌子上的菜必须是要双数,像8、10、12、16等,寓意着"好事成双""六六顺"的意思,。
花甲煲汤
花甲属于海鲜类的产品,所以在今年的除夕夜里,可以选择去海鲜市购买新鲜的花甲用来煲汤,不仅汤很鲜美,而且肉也很嫩哦。
红烧凤爪
除了炒鸡之外,我们也可以把鸡的脚拿来做红烧凤爪,这道菜色彩鲜艳,味道也挺不错的,香香辣辣,是老少皆宜的一道菜。
麻辣牛肉
虽然牛肉的价格有点贵,但是这么大的节日,我们还是要吃的,选择麻辣的牛肉,是我们做菜的必备。
辣子鸡丁
辣子鸡丁 ,特色传统菜肴,属川菜系, 一道家常菜,较辣,是重庆一道著名的江湖风味菜,起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师"下手重"的特点。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。年夜饭鸡鱼同桌才是正宗的。
糖醋排骨
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。"糖醋"是中国各大菜系都拥有的一种口味,钟爱这款美食的食客众多,色泽艳丽的菜品在年夜饭上最为讨喜。
以上是小编整理的关于过年做几个菜吉利,想要了解更多信息,持续关注我们!
芦荟放在哪里风水好(家里放芦荟是吉是凶)
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