杨桃是南方常见的水果,北方并不是特别常见。杨桃清洗净后,带皮食用就可以了。具体内容如下:
直接食用:可以直接将杨桃清洗干净后,用刀将硬边削掉,然后用到横切成一片一片的就可以了。如果杨桃口感酸涩,可以蘸一些红糖食用,口感更好。
榨汁:杨桃用清水洗干净,将杨桃切成果肉丁,然后放入榨汁机中打成果汁,然后将果汁倒入100ml左右的温水中搅拌均匀,可以加入适量的蜂蜜调味。一般一天食用2次就可以了,不仅口感好,补充营养,还可以起到消肿的作用。
泡茶:杨桃还可以用来泡茶,取适量的杨桃切成片,然后将它的硬边削掉,加入适量的砂糖腌制,腌制密封一个星期左右就可以了。将腌制过的杨桃干加入沸水冲泡,晾干后就可以饮用了。也可以在冲泡红茶的时候,加入适量的杨桃片,味道也非常好。
吃杨桃可以剥皮也可以不剥皮,杨桃的皮较厚并不容易剥掉,而且杨桃皮也是可以吃的,所以,我们常吃的杨桃往往是不剥皮的。
将杨桃的五个菱角切掉,切成几片,泡入水中几分钟就可以吃了。去边不仅可以让杨桃的口感更好,也有利于消化。
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