银杏果怎么吃 银杏果怎么吃最有营养

我们可以称银杏果为白生果，它的营养价值很高，平时食用的时候，不要多吃，生吃的话十粒左右就可以了，不要超过十粒，那么银杏果怎么吃最好？

想要吃银杏果，首先要进行高温消毒，不能直接生吃，要知道银杏果里面是有病菌物质的，只有经过高温的处理，然后再加上盐水的浸泡，银杏果的毒性才能消失，只要银杏果的毒性消失了，它就可以食用了。

我们在食用银杏果的时候，还要把它的胚芽去掉，银杏果的胚芽里面含有白果酸，这种物质对人体免疫系统是有伤害的，可能会对肠胃造成不适，所以要把胚芽取出来。

银杏果的吃法有很多，我们可以椒盐银杏、炉炸银杏，还可以用银杏果做杏粥，这种杏粥非常适合家庭食用，特别是老年人，因为它有抗衰老的作用。银杏果还可以做银杏汤圆、腊银杏等，味道都非常好，而且营养价值也比较高。

但我们在吃银杏果的时候，不要天天吃，否则会让毒性在人体内堆积，最后出现中毒反应，每天食用银杏果的时候，要控制好量，否则会出现腹泻等情况。

以上是小编整理的关于银杏果怎么吃，相信通过小编的介绍，大家已经知道银杏果是有毒性的，但毒性并不是很大，在吃过程中，一定要高温、浸泡，这样才能让银杏果的毒性散发出去。