枣是我们日常生活中比较常见的食品,它营养丰富,有很高的保健价值,但是枣有很多的品种,今天小编就带大家了解一下冬枣和红枣的区别。
冬枣和红枣的区别:药用价值不同
红枣有养气补血、健脾胃的功效,在中医里常常用在治疗气血亏虚等症状,经常吃红枣可以很好的起到补气、助消化的作用。而冬枣营养成分十分的丰富,含有多种人体所需的维生素和氨基酸,其中冬枣中所含的营养物质对保持血管畅通、增加血管弹性有着很好的疗效,对高血压等病症也有着治疗作用。
类别不同
红枣一般都是晒干了之后才食用,属于蔬果类,而冬枣只能在新鲜的时候食用,是属于水果类。
成熟时间不同
冬枣的成熟时期一般在十月份,有些品种甚至在十月下旬才会成熟,因为成熟的时间很晚,所以才得名冬枣。红枣一般在每年的四月份坐果,生长周期在四个月左右,所以每年八月份左右开始成熟。由于红枣种植的范围比较广,各地区成熟的时间也略有不同。
大小不同
冬枣的外形更接近圆形,平均每颗冬枣的重量约在11克左右,大小也比较整齐,而红枣的外形更加细长,每颗红枣的平均重量大约在15克左右。而且大枣都是晒干之后才出售的。
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