蒌蒿的功效与作用及营养价值是什么 蒌蒿的功效和作用

蒌蒿是一种带有清香气味的野菜，营养十分丰富，那么吃蒌蒿能起到什么功效与作用呢?蒌蒿中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

蒌蒿的功效与价值

防癌抗癌

蒌蒿中含有丰富的硒元素，这种物质对癌细胞有着很好的抑制作用，同时蒌蒿中还含有丰富的矿物质元素，对防癌抗癌起到很好的功效。

降血压

蒌蒿中含有一中叫做侧柏莲酮芳香油的物质，这种物质能够起到降低血压的作用，同时还能预防多种心血管疾病，患有高血压的患者可以适当多吃一些。

提高免疫力

蒌蒿中含有丰富的营养物质，其中维生素C的含量很高，可以帮助白细胞提高杀菌能力，起到很好的增强免疫力的功效。

蒌蒿的营养价值

营养成分含量【每100克所含营养物质】热量57千卡蛋白质3.7克脂肪0.7克碳水化合物9克膳食纤维0.0017克维生素A0微克胡罗卜素0微克视黄醇87.4微克钙17毫克镁2毫克铁0.5毫克锰0.02毫克锌0.2毫克铜0.05毫克磷8毫克硒2.3微克硫胺素0毫克核黄素0毫克烟酸0毫克维生素C1毫克维生素E0毫克胆固醇0毫克钾40毫克钠1毫克