枸杞子过期但看着没坏还能吃吗 枸杞子过期但看着没坏还能吃吗为什么

枸杞子是冬天经常会食用的保健中药材，但枸杞子保存不当的话会容易放过期，那枸杞子过期但看着没坏还能吃吗？过期的枸杞子有什么用途？

枸杞子过期但看着没坏还能吃吗

不建议吃。

枸杞是植物枸杞的成熟果实，其中会含有多种营养物质，比如枸杞多糖、甜菜碱、维生素、微量元素等物质，食用后对人体有较多益处，也正因为含有较多的枸杞多糖，保存不当的话很容易融化、粘连的情况，进而缩短保质期，过期后就不能再食用了。

虽然过期后的枸杞子外表看着没坏，但其中的营养物质会随着存放的时间而逐渐流逝，并且过期后的枸杞子可能已经被细菌或真菌污染，继续食用的话可能危害人体健康，所以过期的枸杞即使外表看着没坏也不建议继续吃了。

过期的枸杞子有什么用途

做花肥

过期后的枸杞子不能再继续食用了，但其中还会含有一定的营养物质，可以拿来做花肥，给植物提供营养用。

泡脚

虽然过期后的枸杞子不能再继续泡水喝了，但是可以用热水泡开，然后再拿来泡脚，枸杞子有很好的活血化瘀的功效，冬天泡脚能帮助促进血液循环。

枸杞子保质期一般是多久

18个月。

枸杞子有滋补肝肾、益精明目的功效，但枸杞子在会含有较多脂肪、枸杞多糖等物质，存放较长时间后很容易会出现走油、发粘的情况，所以保存枸杞要注意防潮。

一般情况下，枸杞子的保质期在18个月左右，储存环境比较干燥并且通风良好的的话能储存更长的时间，但如果保存环境比较潮湿，那可能会导致枸杞子的保质期降低。

枸杞子怎么存放的时间长

玻璃瓶装

玻璃的材质能很好的隔绝水分，所以用密封罐装枸杞子是很好的，注意将枸杞子放进去要注意盖好盖子或将瓶盖拧紧。

冰箱冷藏

冰箱冷藏室的环境温度较低，也能防止枸杞子发霉变质，但将枸杞子放进冰箱前也要先用保鲜袋或保鲜盒密封装好。

保鲜袋密封

如果是冬天环境气温较低的时候，也可以将枸杞子放到塑料袋或保鲜带中，在每次取用部分枸杞后通过手动挤压的方式挤出袋内空气，有条件的话可以用真空塑料袋密封保存。