龙葵草的功效与作用及食用方法 龙葵草的功效与作用及食用方法禁忌

1、龙葵草的功效：

（1）提高心脏功能，龙葵中含有丰富的龙葵碱。这种物质可以直接作用于人类的心脏，能提高心脏功能，预防心肌缺血与心肌无力。

（2）解热镇痛，龙葵果对人类的中枢神经有很明显的影响，它可以增强人类大脑皮层对刺激性物质的反应，能降低人类的痛觉，让过高的体温恢复正常。

（3）补充能量，龙葵虽然是一种野果，但它营养价值却很高，这种野果中含有丰富的天然果糖与一定数量的葡萄糖。

（4）止咳平喘，龙葵果中含有一些天然挥发油，能扩张气管，稀释痰液，平时人们出现咳嗽，气喘时多吃一些龙葵能让咳嗽气喘的症状明显减轻，能让人们的呼吸更加通畅。

2、龙葵草食用方法：

（1）龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。

（2）龙葵可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。

（3）龙葵可以洗净后清炒食用。

（4）龙葵可以焯水后与豆腐丝等凉拌食用。

（5）龙葵还可以与鸡蛋等炒食。