前几天和朋友一起团购了些奇亚籽,担心味道一般,打算和家里的亚麻籽一起泡水吃,可是这两种食物可以一起吃吗?
可以一起吃。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,其中成分主要是的脂肪酸α-亚麻酸、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、磷矿物质以及多种抗氧化剂,而亚麻籽是植物亚麻的成熟种子,亚麻籽的成分主要是脂肪、蛋白质、膳食纤维、矿物质、α-亚麻酸、木酚素等,两者同时适量食用的话,对身体是不会有什么太大伤害的。
两种食物都含有较多纤维素、脂肪酸、蛋白质等无法快速吸收的物质,虽然营养十分丰富,但是同时食用过多的话,不仅会因为营养摄入过量,产生腹胀、消化不良症状,而且纤维素在肠胃中堆积过多,可能有增加便秘的风险,因此建议亚麻籽和奇亚籽不要同时吃太多。
亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子,亚麻也叫胡麻,属于亚麻目、亚麻科、亚麻属,而奇亚籽薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子。
亚麻籽富含纤维和Ω3脂肪酸,不含胆固醇,Ω3脂肪酸物质有助于预防心脏病和其他慢性病,而奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,是天然omega-3脂肪酸的来源。
亚麻籽在生活中主要是用作调味品,用于饼干、蛋糕、面包等配料,或者榨油;而奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。
有辅助减肥效果。
亚麻籽和奇亚籽辅助减肥的效果主要是靠其丰富的物质为人体带来的饱腹感,减少下一餐的食物摄入,缩短饥饿的时间,另外,两种食物都含有丰富的膳食纤维,能帮助人体清理肠道中多余的废弃物,适量的进食在减少热量食物摄入的同时减轻内部的重量,有一定的辅助减肥效果。
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