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羊尾油是啥 羊尾油是啥东西

时间:2023-12-10人气:作者: 未知

羊尾油是啥 羊尾油是啥东西

1、羊尾油是羊尾巴里的脂肪组织。羊尾油呈球状油脂团,是羊的尾巴经过加热熬制出来的,较其他羊油肥厚,富含胶质、风味十足。羊油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,具有一定的营养价值,并能提供热量。

2、羊尾油制作方法:将羊尾巴割下来后去掉毛和皮,再切成小四方块放到锅里加热烧一会儿,待看到锅底出来透明的油后,开始往外捞油,放在容器里凉透后即可得到乳白色的凝固成品羊尾油。

标签: 羊尾油是啥  

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