吃什么对记忆力好 背书吃什么对记忆力好

1、鸡蛋，鸡蛋的营养价值非常丰富。鸡蛋和牛奶的搭配能够有效减缓大脑压力，促进大脑细胞新陈代谢。鸡蛋中蛋氨酸的含量也非常的丰富，能够提供人体必需的氨基酸。将鸡蛋与豆类食品混合食用，能够有效提高人体氨基酸的吸收率，对大脑中营养元素的提高很有帮助。鸡蛋的吃法也有很多，根据年龄段的不同和身体状况的不同可以有不同的吃法，如鸡蛋羹、蛋花汤、炒鸡蛋等，做法多样，营养丰富。

2、橘子，橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

3、补充营养，补充营养并不意味着盲目进补，平时可以多吃一些健脑，改善记忆力的食物，如菠萝、橘子、鸡蛋、鱼类等。另外每天要养成吃早餐的好习惯，这样可以保持大脑活力。可以吃一些富含磷脂的食物可以补充大脑记忆所需，比如鱼头，核桃、花生等植物的籽或核，还有蜂花粉、蜂皇浆等保健品也有一些奇特功效。

4、鱼，鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。