辣椒苗期长,大棚早春辣椒采用阳畦育苗,播种多在10月中、下旬,如在温室内育苗,播种期可推迟。
辣椒壮苗的标准是具有8-10片真叶,株高20厘米左右,叶色浓绿,根系发达,已现大蕾。
选背风向阳处下挖20厘米做苗床。床土用过筛的优质田园土和充分腐熟压细的优质粪干,两者各占一半;再按床土:磷酸二铵:草木灰=100:1:3的比例,做成10厘米厚的苗床。
需精选种子,先将种子用温水搓洗几次,然后用种量5倍的50℃温水浸种,种子倒入后要不断搅拌,冷至30℃为止。捞出后继续用20-30℃温水浸12-24小时,使种子充分吸水膨大,种皮变软。出水后淘洗干净并装入布袋,用纱布包好放在20-30℃处催芽,并且每天用温水淘洗和翻动。5-6天后,有50%-60%的种子露出胚根即可播种。每亩栽培面积需种100-120克,备苗床2-3平方米。
播种一般选晴天上午或中午进行。先将床土整平,喷500倍多菌灵灭菌,用喷壶浇透水,水渗下去后再撤一薄层细土,以防种子和泥泞的床土接触,要求播匀,播完后立即覆盖掺有细沙的细土,厚1-1.5厘米。覆土过厚,出苗困难;过薄则易落干,床土表面也易龟裂。播后封严塑料薄膜,保持苗床适宜的温、湿度,以利出苗。出苗前不放风,温度以白天25-30℃、晚上15-18℃为最适宜。苗期需要的地温以25℃为最好,一般不应低于17℃,夜间加盖草苫保温,温度再下降时在苗床北侧建风障。如苗床过干,可用水壶在晴天上午浇小水。
播种后35天左右,当幼苗长至3-4片真叶时,开始进入花芽分化阶段,由于播种床密度大,随着幼苗的生长,营养面积越来越不足,必须通过移植、分苗来扩大营养面积,通过分苗还可促进侧根发育。分苗床宜选在土温室、冬暖式大棚内或保温条件很好的用畦内。精选整地,每亩施优质粪干5000千克,磷酸二铵750千克,尿素450千克,钾肥300千克,深翻、耙细、整平。
选连续晴暖的天气分苗,先降温炼苗,移苗前一天浇水,起苗后按8厘米×8厘米的行、株距栽苗,以单株移栽为好。栽苗深度比原来稍加深。也可先用纸袋或塑料袋做成营养钵,然后栽苗,栽后浇水。
分苗次数以一次为好,不宜多次分苗,分苗后要注意延长光照,调节至最适温度,要尽量保证地温在16-18℃,促使幼苗生长粗壮。若低于16℃,则生长缓慢;长期低于13℃,则停止生长。
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