番茄是茄科番茄属一年生草本植物,既可熟食,又可作为夏季水果生食,还可加工制成番茄汁、番茄酱、果冻、果脯等多种食品。本文谈谈番茄定植的温度要求,以及番茄定植后的管理技术要点。
安全的定植时期是在土壤表层10厘米的土壤稳定在10℃以上,棚内最低气温10℃以上,以上为最低温度要求,低于此温度,定植难以成活。
西红柿定植最适宜的温度:白天室温控制在20℃~25℃,超过25℃时开始放风;夜晚温度应控制在11℃~15℃。
定植的密度:株距为30厘米,每667平方米保苗3500株左右,早熟种后茬可进行复种,可种番茄、豆角等。
①促进缓苗,防止冻害。定植后3~4天,大棚密闭不通风,尽量升温防冻,夜间在苗上加盖一层地膜或小拱棚,白天揭去,棚内白天维持25~30℃,夜间13~15℃。
②防止徒长,争取早熟。番茄定植后半个月,第一层花开始坐果,20天左右果实开始膨大,为保证第一花穗坐果,应少灌水,防止徒长,温度白天维持22~25℃,晚上以13~14℃为宜。
③防止落花,保证坐果。为保花保果,可用生长素2,4-d或番茄灵层层处理花序,2,4-d浓度为10~15毫克/千克,在上午7-10点钟蘸刚开放的花,或用毛笔蘸2,4-d溶液涂花柄,每朵花只能蘸1次。
处理时要选择晴天,阴天易出现药害,阴天处理时要降低浓度。
果实肥大时对温度反应灵敏,可采用变温管理,加速果实膨大,上午控制通风,使棚内温度维持25~28℃,中午通风,保持20~25℃,午后3时左右减小通风量,使气温稳定,晚上5-8时,棚温保持14~17℃,晚上20时至第二天早上8时,保持6~8℃。
盛果期棚温不能过高,棚内湿度不宜过大,相对湿度为45%~55%,在结果盛期要加大通风量,天窗和侧窗的通风口全部打开,通风口面积不能低于棚面积的20%。
盛果期还要求水肥充足,但大棚浇水量要小于露地,次数也要少于露地,因大棚蒸发量少,盛果期水肥要求均匀,不能忽大忽小,否则易出现空洞果和脐腐果。
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