不可以的。锡纸放电磁炉上,电磁炉是不会工作的。因为电磁炉的原理是磁场感应涡流加热,电线圈通过电流产生磁场,感应面板上的铁质锅体,之后产生涡流,让铁锅本身发热去加热食物。锡纸放在电磁炉上,电磁炉感应不到铁质锅体,就无法产生涡流,锡纸就无法产生热量。
锡纸是一种像银的膜状金属纸,多为银白色,实际上是铝箔。铝箔纸,亦作铝箔,在香港称之为锡纸,是一种用压平了的金属铝制造的工具,主要用于厨房煮食、盛载食物,或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面哑光。用时铝箔纸双面皆可包裹食物,通常建议以光亮面包裹,提升热传导效果。
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