饺子一半白一半透明是不可以吃的,新鲜的饺子在煮熟之后饺子皮是透明颜色的,如果还有白的,则代表饺子还没有煮熟,建议应该将饺子继续煮至透明为止。
如果是购买的带包装的速冻水饺,就根据包装上给的下水饺的时间,可以适当延长1-2分钟,之后出锅即可。如果是自家包好的饺子,可以在水沸后放入水饺,然后盖好盖,再中火3-5分钟即可出锅。
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