红菜苔的花是可以吃的。
红菜苔的花也是属于红菜苔的食用部位的一部分，而且都含有相同的营养价值，在食用之后都是可以对人体健康起到一定的维护作用，所以在平时可以食用红菜苔的花的，做法的话只需将其和红菜苔一起进行烹制即可。
红菜苔自身含有的营养价值丰富，含有多种维生素、蛋白质、钙质、磷等微量矿物质元素，在食用之后可以对人体健康起到很好的维护作用，所以在生活中可以经常食用一些红菜苔来帮助身体健康的恢复。
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