1、经营成本
首先,比起大多数产品销售行业,农产品的进购成本偏低,除了一些特色的中高档产品之外,并不需要投入多少资金即可。其次,农产品的适用面广、对于店内装潢没有多大要求,大大降低了场地选址和装潢设计的支出费用。
最后,打造农产品品牌的推广费用与其他行业相当,要想压缩成本可以通过加盟山客生活等业内优质商家,利用它们的行业知名度和推广渠道将能效果明显。至于店面运营所需的人员情况,参照行业普遍薪酬水平及店面的职能分工即可。
2、收益分析
由于农产品本身成本较低,因此通常的销售价格并不高;但农产品的定位是生活必需品,这一点确保了市场需求的充足。此外,农产品除了受到本身特点的限制外,并没有明显的旺季和淡季差异,有效降低了经营风险,这是为数不多的行业才具备的先天优势。
而若是以特色的高品质农产品为主打卖点,则可以通过着重其产地环境、种植技术、生长条件等进行宣传推广,利用买卖双方的信息差异展开销售,能够进一步激发它的利润空间,收益自然能够得到明显的提高。
3、注意事项
由于农产品经营不同于其他百货类项目,它的使用保质期较短,若是未能及时处理不仅会产生报废成本,还可能因此影响其他产品的存储,所以做好每日的库存盘点、折价销售、产品展示等操作,对于避免上述情况很有必要。
另外,根据销售农产品种类特点,应该根据时下的价格情况进行产品展示,需求大、价格较高的应该放在显眼区域,耐存放和保存的可以放在角落。这样一来,才能最大程度利用空间布局来实现收益增长。
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