小蜜薯和红薯品种不同,前者一年熟两次,后者一年熟一次。小蜜薯一般生长在沙性土壤里,而红薯基本各种土壤都能种。
小蜜薯和红薯的生长环境不一样,蜜薯对气候和土壤的条件稍高于红薯,需要在特殊的地方种植,红薯对这种要求不是很硬性,所以种植地区比较广。
蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似,不过单听名字就知道,前者的甜度要比后者高很多,口感也更加软糯。
蜜薯的种植量小,产量也就少,不容易买到,这种食物在超市中并不是很常见,反而红薯因为对种植条件的要求不是很高,所以产量比较大,在超市中还是比较容易见到的。
蜜薯和红薯的保存方法还是差不多的,这种食物买来如果吃不完,可以存放在阴凉干燥处,这样可以延长保存时间。
还可以将其放入纸箱子中,然后在纸箱表面扎几个用来透气的小孔,这样可以避免出现腐烂的现象,当然,买回来的食物还是要尽快吃完,这样才可以吃到最新鲜的口感。
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