1、牛腩切块,开水焯去血沫。砂锅倒开水,没过肉,放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50~60分钟。
2、另起一炒锅放点油,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。
3、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。
4、放入蘑菇一起煨炖,可以增加菜肴的鲜美。
5、再加入少许番茄酱和盐,中火烧开后,转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂。
6、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。
油酥饼烧的做法 油酥饼的做饭
1、取面粉1/3,加油拌匀、揉透,制成酥面;2、其余面粉加沸水110毫升,搅拌搓散成雪花状的片,摊开冷却;3、冷却后,甩上冷水15毫升左右,加油,拌揉至柔软光滑,调制成水油面;4、油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子;(0)人阅读时间:2024-09-07糖肉家常做法简单的方式(糖肉的家常做法视频)
1、五花肉一块(最好是带皮)用凉水下锅煮 煮熟后捞出控水切块。2、放油融化适量冰糖,加入切好的肉炒糖色。3、加水加冰糖(冰糖视自己口味添加)大火烧开后转小火炖煮(可以放红枣或蜜枣),煮一个小时大火收汁 ,出锅撒点芝麻,简(0)人阅读时间:2024-09-07简单的蒸鸡蛋羹做法(简单的蒸鸡蛋羹做法视频)
1、将鸡蛋打散。如果是两个到三个人吃的话,建议用两个鸡蛋就够了,直接将鸡蛋打散开来,要搅拌得均匀一些,然后加入等量的水,这样能让鸡蛋羹做的更加嫩一些。2、锅中烧开水。接着将锅中放入适量的水,然后煮沸腾来,这样能让鸡蛋羹更(0)人阅读时间:2024-09-07酱香饼酱料正宗做法 酱香饼的料怎么做?
1、面粉300克、盐3克,开水100毫升烫1/3面,其余温水150毫升和面,搅拌成絮状后,加20毫升食用油,揉成柔软光滑的面团,刷油密封醒发40分钟。2、熬酱:炒锅中放油,小火,放入八角和花椒炸香捞出,留油。倒入切好的郫(1)人阅读时间:2024-09-07牛腩西红柿最好吃的做法 牛腩西红柿最好吃的做法大全
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