1、原料：鸡蛋、白酒、精盐、锡箔纸。
2、鸡蛋放至室温状态。
3、鸡蛋在白酒里滚湿。（用酒鸡蛋容易入味。）
4、再放盐里滚一圈，让鸡蛋沾上盐。
5、包上锡箔纸。
6、放入烤箱烤35分钟。注意：烤箱不需预热，不需预热，直接烤。
7、烤好稍放凉就可吃了。
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