1、主料：鸡头适量。
2、辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量。
3、鸡头冲洗干净，加入以上调料
4、鸡蛋打散在碗里，用筷子搅匀。
5、腌好的鸡头放蛋液里裹一遍。
6、再放面包糠里裹一次，裹的时候带点力压一压，会让面包糠沾的牢一些。
7、锅底热油，依次放入鸡头炸制。
8、采用二次复炸法，鸡头熟透外酥里嫩即可享用。
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春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间长
1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木(4)人阅读时间：2024-10-0710种对肾最佳的食物 10种对肾最佳的食物百度一下
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