1、食材：小黄鱼一条，面粉300克，油20克，盐10克，黄酒5克，白胡椒粉8克，玉米淀粉5克。
2、将小黄鱼洗净，去除内脏。
3、表面拭干水分，倒入适量黄酒，均匀撒上白胡椒粉，放入适量盐，腌制15分钟左右。
4、将面粉和淀粉按2:1的比例混合，然后将腌制好的小黄鱼放入粉中均匀包裹，放入烧热的油中煎炸至两面金黄即可。
煎鸡排的做法 空气炸锅煎鸡排的做法
1、准备盐、胡椒粉、鸡精各10g，油20g，生抽50g，鸡胸肉200g。2、鸡胸肉从中间切开，放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。3、腌好的鸡肉放入裹炸粉锅中倒油，油热后放入鸡排。4、煎至两面金黄即(0)人阅读时间：2024-07-10
四川太安鱼的正宗做法 四川太安鱼的正宗做法窍门
1、食材准备：酸菜、草鱼、香菜、豆瓣酱、淀粉、糖、料酒、生抽、盐、泡椒、胡椒粉、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒。2、首先将草鱼洗净，主要是把肚子里面的黑膜撕干净。3、用干毛巾将鱼擦干，切下鱼头。4、将鱼平放，一手按住鱼身，一手(0)人阅读时间：2024-07-10
正宗小葱拌豆腐的做法（葱拌豆腐）
1、材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油。2、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开；3、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些，除了图中的这些葱花我又切了一些；4(0)人阅读时间：2024-07-10
海螺清蒸还是水煮好（海螺清蒸还是水煮好窍门）
1、海螺不管是蒸着吃还是煮着吃都是可以的，主要还是看各地的习惯以及个人口感，要是喜欢蒸着吃的话，那么我们将海螺处理好，放到蒸锅里面接着挤上蒜蓉、粉丝等食材一起蒸熟即可，味道非常鲜美。2、煮海螺的话同样也十分简单，先烧一锅(0)人阅读时间：2024-07-10干煎小黄鱼的做法 干煎小黄鱼的做法步骤
1、食材：小黄鱼一条，面粉300克，油20克，盐10克，黄酒5克，白胡椒粉8克，玉米淀粉5克。2、将小黄鱼洗净，去除内脏。3、表面拭干水分，倒入适量黄酒，均匀撒上白胡椒粉，放入适量盐，腌制15分钟左右。4、将面粉和淀粉按..2024-07-10煎鸡排的做法 空气炸锅煎鸡排的做法
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