1、取一小碗，倒入清水，再加入淀粉、盐、蚝油，搅匀勾芡备用，茄子先切浅刀再切断，把猪肉剁碎。
2、打入两个鸡蛋，加少许淀粉，倒适量生抽，腌制11分钟后，把肉馅夹入茄子中，在锅中放油。
3、油热后放入茄盒，煎至两面稍有焦黄，倒入芡汁，焖煮11分钟，然后大火收汁，即可出锅。
干煎鸡翅 干煎鸡翅窍门
1、干煎鸡翅，是一道家常菜，制作原料主要有鸡翅、胡椒粉、姜丝。2、鸡翅洗净，加入上述所有调料，抓匀腌制一小时。3、腌制好的鸡翅用厨房纸擦干水份。4、拿2根牙签，在鸡翅两面肉厚的地方扎一些小孔。5、平底锅稍稍预热，放入鸡翅(0)人阅读时间：2024-07-06
干煎带鱼的做法 干煎带鱼的做法图片
1、准备材料带鱼、盐、料酒、橄榄油、五香粉备用，带鱼收拾干净；2、切成均匀大小的段，擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制入味；3、腌好的带鱼裹上干淀粉，平底锅放少许橄榄油；4、烧热后，下带鱼段，煎到两面金黄，取出放在厨房用纸(0)人阅读时间：2024-07-06
煎饼果子面糊的做法（煎饼果子面糊的做法和配方）
煎饼果子面糊可以用绿豆泥加面粉和水调成较稀的面糊而成。全套煎饼果子的做法如下：1、准备食材：煎饼糊中面粉100g；煎饼糊中盐1g；鸡蛋8个；油适量；面粉50g；薄脆中盐0.3g；泡打粉0.3g；豆腐乳2块；鸭酱2茶匙；黄(0)人阅读时间：2024-07-06
怎么做油泼辣子（怎么做油泼辣子好吃）
1、食材：菜籽油10克，白芝麻20克，秦椒辣椒粉30克，十三香40克，白糖50克，姜粉90克，肉蔻70克，香醋80克。2、先准备主要材料：辣椒粉标细、白芝麻，香料少许。（草果、肉蔻，都是半个，切开后香味更重）。3、香料加(0)人阅读时间：2024-07-06煎茄子的家常做法 煎茄子的家常做法电饼铛
1、取一小碗，倒入清水，再加入淀粉、盐、蚝油，搅匀勾芡备用，茄子先切浅刀再切断，把猪肉剁碎。2、打入两个鸡蛋，加少许淀粉，倒适量生抽，腌制11分钟后，把肉馅夹入茄子中，在锅中放油。3、油热后放入茄盒，煎至两面稍有焦黄，倒..2024-07-06干煎鸡翅 干煎鸡翅窍门
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